台灣致力推動美食觀光,讓各項特色小吃聞名國際,成為吸引許多外國遊客來台的重點之一,然而這項賣點恐怕不是每次都吃得開。英國廣播保健食品代工公司(BBC)上週播出旅遊節目「旅遊秀」(The Travel Show),片中介紹台灣從北到南各項景點,但唯獨對美食隻字不提,其中原因現在曝光,就保健食品代工是西方旅客對美食並不感興趣。
BBC「旅遊秀」上週播出台灣特輯,主持人幾乎從台灣頭跑到台灣尾,參訪各縣市景點,包括新北市平溪、台南安平古堡、高雄衛武營、嘉義的阿里山等,並體驗了各項傳統文化,例如採茶和放天燈等,但節目中卻完全沒提到台灣美食,連外國觀光客來台必訪的夜市也全無著墨,讓不少熟悉台灣的觀眾一頭霧水。
國人慢性病患者多,許多糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者,其實都不宜任意補充健康食品。塗昆樺醫師強調,這些健康食品、保健食品,其成分如果有經過大型臨床試驗證實其療效,其實就可以製作為藥品而申請藥證。「是藥三分毒,國人怕吃藥,但又愛吃保健食品,其實很衝突。」有些產品還可能跟目前正在服用的藥物衝突,若產生交互作用更傷身。門診中常見許多患者,藥物及健康食品亂吃,最後影響肝腎功能。若有需要服用健康食品,一定要注意是否有食藥署認證,千萬不要吃來路不明的產品,若真的想吃也可帶到門診與醫師討論,評估本身疾病是否適合,或是否可能與目前服用的藥物有衝突。
報導解釋,台灣政府極力推廣美食旅遊,希望用傲人的美食小吃吸引觀光客,但這一大賣點似乎對亞洲遊客較具吸引力,因為英國人和其他西方遊客欣賞台灣的角度有點不同,他們比較注重自然和人文風光及藝術文化,又或是徒步旅行體驗風土民情,從這方面看來,希望用美食吸引西方遊客就略顯一廂情願。
報導還提到,特別是英國人在飲食上較為保守,大部分的人只需要一個三明治就能解決中餐,不像法國、義大利和西班牙等國有著豐富的美食文化,所以希望英國人接受台灣美食,或用美食吸引英國人到台灣觀光旅遊,恐怕更是難上加難。